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Antipasti

Deliziosi bocconcini con crema di caciocavallo molisano prosciutto e gemme di tartufo nero estivo

  • Ingredienti
  • Preparazione

  • (ingredienti per 4 persone)

    - 8 fette di pane di toast
    - 100 g. caciocavallo Molisano grattugiato
    - 60 g. di burro
    - 30 g.  tartufo fresco macinato
    - Lamelle di tartufo

  • Unire il burro ammorbidito al caciocavallo molisano e al tartufo macinato, mescolare bene fino a quando l'impasto risulta morbido ed omogeneo.
    Dalle fette di pane da toast ricavate 16 tartine con uno stampino rotondo.
    Con una tasca di tela da pasticceria disporre l'impasto in parti uguali sulle tartine.
    Decorare con le lamelle di tartufo.